乾物カレーうどん

理研ビタミン株式会社

わかめも切り干し大根も、カレーと相性のよい乾物です。
全体を混ぜてお召し上がり下さい。
お好みで冷たいうどんでも。

材料

トマト　100g

ふえるわかめちゃん　3g

切干し大根　20g

ゆでうどん　400g

温泉卵　2個

レトルトカレー　1袋

めんつゆ　ストレート　90ml

小ねぎ　適量

作り方

①トマトはさいの目切り、小ねぎは小口切りにする。
②『ふえるわかめちゃん』は表示通り水で戻し、良く水気をきる。
③切り干し大根は水で洗い、ぬるま湯に5分つけて戻し水気をきる。
④レトルトカレーは表示通りあたため、めんつゆと混ぜる。
⑤うどんはゆでて器に盛り、①～③、温泉卵を盛り付け④をかける。